テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】チェリーやプラムのフルーツ香に、ハーブやスパイスのニュアンスが加わります。さらに、土やミネラルの香りもほのかに感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間では酸味とタンニンがしっかりと広がり、フィニッシュは心地よい余韻を残します。 【余韻】ミネラル感が感じられ、穏やかな余韻が続きます。
ロッソ・ディ・モンテプルチアーノは、トスカーナのモンテプルチャーノ地域で生産される赤ワインで、ガッタヴェッキが手がけています。このワインは、地元のテロワールの特徴を反映し、フルーティーさとしっかりとした酸味がバランスよく調和しています。ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノのサブカテゴリーとして、手頃な価格帯ながらも品質を追求したワインとして評価されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロッソ・ディ・モンテプルチアーノは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されることで複雑さが増します。熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、視覚的に魅力的な外観を持つ。
香り
開栓直後は熟したチェリーやプラムの香りが広がり、その後、スパイスや土のニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、ハーブやバニラの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックはしっかりとしており、中盤では果実味と酸がバランスよく広がる。タンニンは滑らかで、心地よい渋みを残しつつ、酸味も程よく感じられる。
総合
全体的にバランスが取れており、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も可能。ディナーやカジュアルな集まりにぴったりのワイン。