テイスティングノート
【外観】濃厚な紫色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやバニラのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、中間はしっかりとしたタンニンが支え、フィニッシュは滑らかで余韻が長い。 【余韻】フルーティーでスパイシーな風味が長く続く。
プラタ・グラン・レゼルヴァ・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサのゴーシェスコが生産する赤ワインです。メンドーサの豊かな土壌と気候が、マルベックの特性を引き立てています。このワインは、深い色合いと豊かな風味で、特別な場面にふさわしい高品質なワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
バニラ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
スパイシーなニュアンス
料理との相性
グリルした赤肉のステーキ
ローストラム
チーズプレート
トマトソースのパスタ
ダークチョコレートデザート
醸造について
推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク樽で熟成される可能性が高いです。熟成期間は約12ヶ月程度かもしれません。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃い紫色で、輝きがあり、粘性も感じられる。グラスの側面に残る涙のような筋が印象的で、濃厚さを示している。
香り
開けたては黒系果実のアロマが支配的で、特にブラックベリーやプルーンが感じられる。時間が経つとスパイスやバニラの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、全体的に滑らかでクリーミーな口当たり。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や集まりの場で楽しむのに最適。今後の変化も楽しみ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201814.9%
201714.9%
201614.9%
201514.9%