Reserve Petit Verdot

レゼルヴ・プティ・ヴェルド

テイスティングノート

【外観】濃いルビーレッドで透明感あり。 【香り】初めに黒い果実のアロマが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後にフローラルな香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間は滑らかなタンニンとともに、深いコクが広がり、フィニッシュにかけてしっかりとした構造が感じられる。 【余韻】長い余韻があり、ブラックベリーやスパイスの余韻が心地よい。

レゼルヴ・プティ・ヴェルドは、アルゼンチン・メンドーサ地方に位置するゴーシェスコが手がける赤ワインです。プティ・ヴェルドは通常、ブレンドに使用されることが多いが、このワインではその個性を前面に出しています。豊かなテロワールと高海抜の気候が相まって、深みのある味わいが生まれます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒い果実
スパイス
ハーブ
フローラル

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
深いコク

料理との相性

グリルした赤肉
ローストビーフ
チーズプレート
ビーフシチュー
トリュフパスタ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の新鮮さを最大限に引き出す工夫がされています。熟成は主にオーク樽で行われ、深みのある風味を与えるために数ヶ月間行われます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深い紫色から黒に近い濃厚な赤色。輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開けた直後はブラックベリーやプルーンの濃厚な果実香が感じられ、時間が経つにつれてバニラやスパイス、少しの樽香が顔を出す。複雑さが増し、香りに奥行きが出る。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの取れた酸味が余韻を引き立てる。フルボディで、力強さと洗練が共存している。

総合

飲み頃は2025年頃からで、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや肉料理と共に楽しむのが最適。全体的に高いポテンシャルを持つワイン。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5