テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがあります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に続き、スパイスやオークのニュアンスが広がります。最後には軽いハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられます。中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュでは心地よい酸味と共にスパイス感が残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻が楽しめます。
ブランデスコ・キアンティ・スーペリオーレは、イタリアのテッレ・ディ・トスカーナで生産されている赤ワインで、ガヴィオリの手によるものです。このワインは、典型的なトスカーナのテロワールから得られる豊かな風味と、フルボディの構造を持っています。高品質なぶどうを使用し、伝統的な製法で作られたため、地域の特性が色濃く反映されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、温度管理が行われていると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、果実の風味を引き立てるための工夫がされています。熟成期間はおそらく8ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。光を透過させると、エッジにかけてわずかにオレンジがかったニュアンスが見られる。
香り
開けた瞬間、ブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つとスパイスやバニラの香りが顔を出す。土やハーブのニュアンスも加わり、非常に魅力的な香りが展開する。
味わい
アタックは柔らかく、ジューシーな果実味が口に広がる。中盤にはしっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかで非常にバランスが良い。フルボディながら飲みやすさも兼ね備えている。
総合
2020年のヴィンテージは若干の熟成ポテンシャルがあり、今から数年は飲み頃。家族や友人との食事時に最適で、特にイタリアン料理と相性が良い。