【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が立ち上り、時間と共にハーブやスパイスの複雑さが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、中間には果実味の豊かさが広がり、フィニッシュではしっかりとしたタンニンが感じられます。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が心地良いです。
ポッジオ・パガーノ・モレッリーノ・ディ・スカンサーノは、トスカーナ地方に位置するワイナリーGavioliによって生産されています。このワインは、モレッリーノ・ディ・スカンサーノの典型的なスタイルを反映しており、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴です。テロワールは温暖な気候と多様な土壌から成り、ワインに深い味わいを与えています。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵が行われ、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も適度に感じられる。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後は、ブラックチェリーやプラムの果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバルサミコのニュアンスが広がる。少しのハーブや土の香りも潜んでいる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では、しっかりとした酸味とともに、しなやかなタンニンが感じられ、バランスが良い。後味にはわずかなスパイスが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理と相性が良い。友人とのディナーや特別な場面に適している。