テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実やチェリー、第二アロマには軽やかなスパイス、第三アロマにはわずかなバニラのヒントがあります。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな酸味が心地よい中間を支えます。フィニッシュはスムーズで、タンニンがしっかりと感じられます。 【余韻】長い余韻が続き、果実味とスパイスが残ります。
フィギュール・リーブル・フリースタイル・ルージュは、フランスのガイダが手がける赤ワインで、自由なスタイルと独自のテロワールを表現しています。生産者は、自然の力を生かしながら、果実本来の味わいを引き出すことに注力しています。ワインは、果実味豊かでバランスの取れた味わいが特長です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
ラズベリー
プラム
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フルーティー
バランスの取れた酸味
シルキーなタンニン
スパイシーさ
料理との相性
ローストビーフ
グリルしたラムチョップ
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
バーベキュー
醸造について
このワインは、自然酵母を使用した発酵が行われ、温度管理されたタンクで発酵されると推定されます。熟成にはオーク樽が使用され、果実の風味を引き立てるために数ヶ月の熟成が施されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと涙を落とす。
香り
開封直後は黒系果実のアロマが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。少しの酸味と土の香りもあり、複雑さを増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実のジューシーさが際立つ。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、バランスの取れた酸が全体を引き締める。余韻にはわずかなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は2025年頃までと予想され、しばらくの間熟成ポテンシャルも感じられる。軽めの肉料理やパスタとのペアリングが推奨される。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5