Flying Solo Grenache-Syrah

フライング・ソロ・グルナッシュ・シラー

テイスティングノート

【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】赤い果実(チェリー、ラズベリー)のアロマが主体で、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の凝縮感があり、中間にかけてしっかりとしたボディが広がります。フィニッシュはややスパイシーで、バランスが良いです。 【余韻】中程度の長さで、果実味とスパイシーさが残ります。

フライング・ソロ・グルナッシュ・シラーは、フランスのガイダによって生産される赤ワインです。このワインは、南フランスのテロワールからの恩恵を受け、果実味豊かでバランスの取れたスタイルが特徴です。ガイダは、現代的な手法と伝統を融合させたワイン造りを行っており、このワインもその一環として位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

滑らかな口当たり
果実の凝縮感
しっかりとしたボディ
スパイシーなフィニッシュ

料理との相性

ローストビーフ
鶏肉のグリル
パスタ・アラ・ボロネーゼ
チーズプレート
豚肉のバーベキュー

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法と現代的な技術を用いて醸造されています。発酵後、オーク樽で熟成され、風味がより豊かに引き出されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は鮮やかで、若々しさを保っている。

香り

開けた瞬間は赤い果実の香りが広がり、黒スグリやラズベリーのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやハーブの香りが顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックはフルーティで滑らか。中盤ではしっかりとした酸味と果実味が広がり、タンニンは柔らかく、心地良い。酸とのバランスが良く、非常に飲みやすい。

総合

今飲んでも楽しめるが、2〜3年の熟成が期待できる。バーベキューやカジュアルなディナーシーンにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5