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白

Mare Vinho Verde Branco

マーレ・ヴィーニョ・ヴェルデ・ブランコ

Gazela/ヴィーニョ・ヴェルデ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類や青リンゴのフルーティーな香りに、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】フレッシュな酸味が心地よく、果実味が豊かで、ミネラル感が感じられる。中間では軽やかな膨らみがあり、フィニッシュにかけてすっきりとした後味が続く。 【余韻】クリーンで爽やかな余韻が長く続く。

マーレ・ヴィーニョ・ヴェルデ・ブランコは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域で生産される白ワインで、ガゼラ社によって造られています。この地域は、涼しい気候と特異な土壌が特徴で、清涼感とフレッシュな酸味を持つワインを生み出します。マーレは、軽快で飲みやすいスタイルを持ち、日常の食事と合わせやすいワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
レモン
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
果実味
軽やかさ

料理との相性

シーフードサラダ
白身魚のグリル
スパイシーなエスニック料理
鶏肉のレモンソース添え
パスタのペペロンチーノ

醸造について

このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュさと果実味を保つために低温で発酵されると推定されます。熟成は短めで、通常は数ヶ月程度と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
11%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Gazela

ガゼラ

ヴィーニョ・ヴェルデ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色から緑がかった色調で、明るく輝いています。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残ります。

香り

開いた直後は青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが際立ち、時間が経つにつれて柑橘系の香りや軽いハーブのニュアンスが顔を出します。

味わい

アタックはフレッシュで軽快な印象。中盤では爽やかな酸味がジューシーな果実味を引き立て、余韻にはわずかな塩味が感じられます。タンニンはほとんど感じられず、全体的にスムースです。

総合

全体的にバランスが良く、特に夏の暑い日に最適なクリーンな白ワインです。飲み頃は今から数年先まで楽しめるでしょう。軽食やシーフードとのペアリングが推奨されます。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5