ロゼ

Vinho Verde Rosé

ヴィーニョ・ヴェルデ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンクの色調で、クリアな透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーのフルーツ香、花の香りが感じられ、第二アロマとしては微かなパンの香ばしさが広がります。 【味わい】口に含むと、爽やかなアタックがあり、フルーティな風味が広がります。中間には柔らかな酸味があり、フィニッシュは軽やかでクリーンな後味が残ります。 【余韻】長さは中程度で、フルーツの余韻が心地よく続きます。

ヴィーニョ・ヴェルデ・ロゼは、ポルトガルの北部に位置するヴィーニョ・ヴェルデ地域で生産されるフレッシュで飲みやすいロゼワインです。生産者のガゼラは、軽やかでフルーティなスタイルのワインを得意とし、特に若いワインに特化しています。この地域の特有の気候と土壌が、ワインに爽やかさと活力を与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
柑橘系

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
軽やかな酸味
フルーティさ

料理との相性

シーフードのサラダ
鶏肉のグリル
パスタ・アリオ・オリオ
カプレーゼサラダ
軽いチーズ

醸造について

ヴィーニョ・ヴェルデ・ロゼは、収穫されたぶどうを丁寧に選果し、低温で発酵させることでフレッシュな果実味を引き出しています。熟成は主にステンレスタンクで行い、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。これにより、ワインのフルーティさと爽やかさが保たれます。

ヴィンテージ

5件)

外観

明るいサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが際立つ。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりと涙が落ちる。

香り

開いた直後は、赤いベリーやグレープフルーツの香りが優勢。時間が経つにつれ、花やハーブのニュアンスが現れ、全体的にフレッシュでアロマティックな印象に変化する。

味わい

アタックは爽やかでフルーティー、中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは低く、果実味が豊かで、酸味が引き立つ心地よい味わいが続く。

総合

飲み頃は今すぐで、軽やかで飲みやすく、特に暑い季節に最適。熟成ポテンシャルは低めだが、友人とのバーベキューやピクニックにぴったりの一本。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5