テイスティングノート
【外観】輝くストローイエローで、細かな泡が持続する。 【香り】熟したリンゴや洋ナシの果実香に加え、白い花やレモンの香りが広がる。続いて、トーストやナッツの香ばしさも感じられる。 【味わい】口当たりはクリーミーで、ミネラル感と共にフレッシュな酸味が広がる。中間では、果実味とともにバターのようなリッチさが現れ、フィニッシュには長い余韻が残る。 【余韻】フレッシュな柑橘系の余韻が心地よく続く。
エクスプレッション・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュは、ジョフロワ家によって手がけられるシャンパーニュで、特にプレミエ・クリュに属するブドウを使用しています。シャンパーニュ地方のテロワールを反映し、優れた品質を誇ります。フレッシュさと複雑さを兼ね備えたワインは、特別な日の乾杯や食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵を経て製造されています。熟成には少なくとも18ヶ月以上が推定され、細やかな泡立ちと深い味わいを実現しています。特に、プレミエ・クリュのブドウを使用することで、豊かな風味が引き出されることが期待されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微細な泡が豊かに立ち上る。光を受けて輝き、透明感がある。
香り
最初は青リンゴや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしいニュアンスが現れる。ミネラル感も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、続いてリッチな果実味が広がる。中盤では酸味がバランスよく、心地よいタンニンの質も感じられる。余韻には柑橘系の爽やかさが残る。
総合
若干の熟成が期待できるが、今すぐ楽しむのも良い。アペリティフや魚介料理とのペアリングに最適で、特別なシーンにふさわしい。