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赤

Contessa di Radda Chianti Classico

コンテッサ・ディ・ラッダ・キアンティ・クラシコ

Geografico/キアンティ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリーやプラムの第一アロマに続き、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。さらに、熟成によるバニラや革の香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間にしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュは滑らかで、程よい酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻に、スパイシーなアクセントが感じられる。

コンテッサ・ディ・ラッダ・キアンティ・クラシコは、イタリアのキアンティ地区で生産される赤ワインです。ジオグラフィコが手がけるこのワインは、地域特有のテロワールを反映したフルーティでバランスの取れた味わいが特徴です。キアンティ・クラシコは、サンジョヴェーゼを主体としたワインとして知られており、特に肉料理やパスタとの相性が抜群です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュな果実味
しっかりとしたタンニン
バランスの取れた酸味
滑らかな口当たり

料理との相性

ラザニア
ビーフストロガノフ
トマトソースのパスタ
グリルチキン
ピザマルゲリータ

醸造について

このワインは、サンジョヴェーゼを主体としており、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Geografico

ジオグラフィコ

キアンティ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、やや紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。ガラスの側面には美しい涙が見られる。

香り

開いた直後は、チェリーやプラムのフルーツ香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土の香りやハーブのアクセントも感じられ、複雑なアロマが楽しめる。

味わい

アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸とタンニンがバランスよく調和し、滑らかな口当たりが特徴。余韻にかけては、果実のフレーバーと共にスパイシーさが残る。

総合

2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、さらに数年の熟成が可能。特に肉料理やパスタと相性が良い。全体的に高いポテンシャルを感じさせるワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5