テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリーやプラムの第一アロマに続き、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。さらに、熟成によるバニラや革の香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間にしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュは滑らかで、程よい酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻に、スパイシーなアクセントが感じられる。
コンテッサ・ディ・ラッダ・キアンティ・クラシコは、イタリアのキアンティ地区で生産される赤ワインです。ジオグラフィコが手がけるこのワインは、地域特有のテロワールを反映したフルーティでバランスの取れた味わいが特徴です。キアンティ・クラシコは、サンジョヴェーゼを主体としたワインとして知られており、特に肉料理やパスタとの相性が抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、サンジョヴェーゼを主体としており、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、やや紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。ガラスの側面には美しい涙が見られる。
香り
開いた直後は、チェリーやプラムのフルーツ香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土の香りやハーブのアクセントも感じられ、複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸とタンニンがバランスよく調和し、滑らかな口当たりが特徴。余韻にかけては、果実のフレーバーと共にスパイシーさが残る。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、さらに数年の熟成が可能。特に肉料理やパスタと相性が良い。全体的に高いポテンシャルを感じさせるワイン。