テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】最初はチェリーやプラムのフルーツ香が広がり、次第にオークの香ばしさやスパイス、ハーブのニュアンスが重なります。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられ、中間にかけて豊かな果実味とともに、バランスの取れた酸味が心地よく広がります。フィニッシュでは、柔らかいスモーキーさが現れ、複雑な味わいが続きます。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味が持続します。
コンテッサ・ディ・ラッダ・キャンティ・クラシコ・リゼルヴァは、トスカーナ地方の優れた赤ワインです。生産者ジオグラフィコは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、地域のテロワールを反映した高品質なワインを生産しています。このワインは、キャンティ・クラシコ地区の特性を最大限に引き出し、リゼルヴァとしての熟成を経ることで、深みと複雑さを持つ一杯に仕上げられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑な風味を与えています。熟成期間は約24ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚でありつつ、透明感も感じられる。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーティなアロマが広がり、時間が経つにつれてスパイスやトーストしたオークの香りが現れる。ミネラル感も感じられ、奥深い香りの層が魅力的。
味わい
アタックはフルーティで、しっかりとした酸味が引き立つ。中盤ではタンニンが滑らかに広がり、果実味と調和する。余韻にはスパイシーなニュアンスが残り、心地よいバランスを感じさせる。
総合
今が飲み頃であり、さらに数年の熟成が可能。特に肉料理やチーズとの相性が良く、食事を引き立てるワイン。全体的に高いクオリティを持ち、楽しめるシーンが多い。