Pulleraia Toscana

プッレライア・トスカーナ

テイスティングノート

【外観】深みのあるルビーレッドで透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラム、スパイスの香りがあり、第二アロマとしては軽いバターのような香ばしさが感じられます。第三アロマには、微かなバニラやレザーのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは力強く、リッチな果実味が広がり、中間はなめらかなタンニンで膨らみ、フィニッシュにはしっかりとした酸が残ります。 【余韻】長めで、スパイシーな後味が印象的です。

プッレライア・トスカーナは、トスカーナのキアンティ地区で生産される赤ワインで、ジオグラフィコのこだわりが詰まった一品です。この地域特有のテロワールが反映されたワインは、フルボディでありながらもエレガントなスタイルを特徴としています。ジオグラフィコは、地域の伝統と革新を融合させており、魅力的なワインを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
プラム
スパイス
ブラックベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルボディ
リッチな果実味
滑らかなタンニン
しっかりした酸
スパイシーな余韻

料理との相性

ビーフステーキ
ラザニア
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
グリル野菜

醸造について

推定では、ブドウは手摘みで収穫され、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成はオーク樽で行われる可能性が高く、特にフレンチオークを使用している場合が多いと考えられます。熟成期間は約12ヶ月程度と推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色を呈し、光を透過すると鮮やかな輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした涙が残る。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が強く感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやトースト香、わずかに土っぽいニュアンスが現れ、複雑さを増していく。

味わい

アタックは滑らかで豊か、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスよく広がり、タンニンはしっかりとしているが滑らか。余韻には心地よいスパイシーさが lingering する。

総合

2013年は良好なヴィンテージで、今が飲み頃だが、さらに数年の熟成が可能。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5