テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムのフルーツ香に、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。さらに、少しの花香も感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中間では酸味とタンニンが調和し、フィニッシュにはバランスの良い余韻が続きます。 【余韻】中程度の長さで、果実の風味が心地よく残ります。
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方のモンタルチーノで生産される赤ワインで、フルボディのブルネッロ・ディ・モンタルチーノのセカンドワインとして知られています。生産者のジオグラフィコは、地域の特性を活かし、品質の高いワインを提供しています。キアンティ地区のテロワールが反映されたこのワインは、フルーティーで飲みやすく、食事と合わせやすいのが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、伝統的な発酵方法を用いて醸造され、温度管理が行われる発酵タンクで発酵されます。熟成にはオーク樽が用いられ、数ヶ月から1年程度熟成されることが一般的です。これはワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度。若干の紫がかったニュアンスも見受けられる。
香り
開いた直後は赤い果実やチェリーの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが複雑に絡み合う。熟成感も少しずつ表れてくる。
味わい
アタックは果実味が豊かで、バランスの取れた酸味が感じられる。中盤では複雑なフレーバーが現れ、タンニンは滑らかで心地良い。酸の特徴が余韻に深みを与えている。
総合
飲み頃は2021年から2025年頃と推定され、さらなる熟成ポテンシャルも感じられる。カジュアルなディナーや特別な場面にも適したワイン。