Berg Rottland Riesling

ベルグ・ロットランド・リースリング

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】青リンゴや白桃のフルーツノートに、花の香りが加わり、さらにミネラル感が感じられる。清涼感のあるハーブの香りも特徴的。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間はしっかりとした酸味が広がり、フィニッシュはクリーンで心地よいミネラル感が残る。 【余韻】余韻は長く、青リンゴや柑橘系のニュアンスが続く。

ベルグ・ロットランド・リースリングは、ラインガウ地域で名高いゲオルク・ブロイアによって生産されています。このワインは、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれたテロワールから生まれ、フルーティーさと酸のバランスが絶妙です。リースリング特有の繊細な香りと洗練された味わいにより、多くのワイン愛好者に愛されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
白桃
花の香り
ミネラル感

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュな果実味
豊かな酸味
ミネラル感
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

鶏のレモンソース焼き
寿司
野菜のグリル
白身魚のソテー
クリームパスタ

醸造について

このワインは、厳選したリースリングのぶどうから作られています。発酵は低温で行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクでの熟成が推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から1年程度と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色で、グリーンがかった輝きを持つ。透明感があり、粘性は中程度で、滑らかな外観を示している。

香り

開いた直後は青リンゴや柑橘系の香りが際立つが、時間が経つにつれてハチミツや花の香りが感じられる。ミネラル感も後からじわじわと現れ、複雑さを増す。

味わい

アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、心地よいバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられないが、酸味が際立ち、クリーンな印象を与える。

総合

飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、熟成ポテンシャルもある。魚料理やアペリティフに最適なワイン。素晴らしいバランスとフレッシュさが楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5