テイスティングノート
【外観】明るい黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系の果実（レモン、グレープフルーツ）、白い花（リンゴの花）、蜂蜜、ミネラルの香りが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、口の中で広がる中間の膨らみが心地よく、フィニッシュにはフレッシュな酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ミネラル感とフルーツのニュアンスが感じられます。
テッラ・モントーザ・リースリングは、ラインガウの有名な生産者ゲオルク・ブロイアによって醸造されています。この地域は、リースリングの栽培に理想的な気候と土壌を持ち、特にミネラル感が際立つワインが生み出されます。テッラ・モントーザは、その洗練されたスタイルとバランスの取れた酸味で知られ、白ワインの中でも特に評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は数ヶ月間行われ、ワインのフレッシュさと果実味を保つことに重点が置かれています。樽熟成は行われていない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった黄金色で、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスを回すと緩やかな涙が見られます。
香り
開いた直後は青リンゴや柑橘系の香りが支配的で、時間経過とともにハチミツやフローラルなニュアンスが顔を出します。ミネラル感も感じられ、複雑さが増していきます。
味わい
アタックは柔らかく、ジューシーな果実味が広がります。中盤では酸が鮮やかに立ち上がり、バランスが取れた味わいに。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よく響きます。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるタイミングで、熟成ポテンシャルもあります。特に魚料理やアジア料理とのペアリングが推奨されます。