【外観】淡い黄色でクリスタルのような透明感があります。 【香り】青リンゴや洋梨のフレッシュな香りに、フローラルな香りが重なり、微かなシトラスのニュアンスが漂います。 【味わい】アタックは爽やかで、豊かな果実味が広がり、中間はふくよかでクリーミーな口当たり。フィニッシュは、心地よい酸味が持続します。 【余韻】ミネラル感が感じられ、長い余韻が楽しめます。
クラシッシェ・フラスヘンガルング・リースリング・ブリュットは、ファルツ地方で生産されるスパークリングワインです。ゲオルク・モスバッハーの名の下、手作りのワイン造りが行われ、リースリングの特徴を生かした洗練された味わいが魅力です。ファルツのテロワールは、豊かな果実味とミネラル感をもたらし、バランスの取れたワインに仕上がっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、伝統的なメソッドで醸造され、一次発酵後に瓶内二次発酵が行われると推定されます。熟成はステンレスタンクで行われ、泡のクリーミーさを引き出すために数ヶ月間熟成されると考えられます。
外観
外観は明るい黄金色で、輝きがあり、泡立ちも豊か。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい筋が残る。
香り
開けた直後は柑橘系のフレッシュな香りが立ち上り、続いて白い花やリンゴのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、トーストやミネラルの香りが加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が心地よく広がる。中盤では果実味とともに、微細な泡が口内を刺激し、バランスの良い味わいに。酸は高めだが、全体の調和が取れている。
総合
このワインは飲み頃で、特に今から数年の間に楽しむのが良い。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や祝賀の席にぴったりである。