テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】イチゴ、ラズベリー、バラ、バナナの香りが華やかに広がります。 【味わい】アタックは軽快で、果実の甘さが感じられ、中間にはジューシーな酸味が広がります。フィニッシュは軽やかで飲みやすい印象が残ります。 【余韻】フルーティな余韻が心地よく続きます。
ボージョレ・ヌーヴォー・スペシャル・キュヴェは、ジョルジュ・デュブッフによって生産されるワインで、ボージョレ・ヴィラージュの豊かなテロワールを反映しています。このワインは、毎年11月の第3木曜日にリリースされる新酒で、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。軽やかで飲みやすく、ワイン初心者にも人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なマセラシオン・カルボニック（炭酸マセレーション）で発酵され、フレッシュさを保ちながら果実味を引き出します。熟成には主にステンレスタンクが使用され、短期間での熟成が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、明るさがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後は、イチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてバナナやスパイスのニュアンスが現れる。フローラルな香りも感じられ、全体的に華やかさがある。
味わい
アタックはフレッシュで軽快、果実味が強く、イチゴやチェリーの甘酸っぱさが感じられる。中盤では、酸味がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンは柔らかく、飲みやすい印象。
総合
飲み頃は今で、若いうちに楽しむのがベスト。軽やかで親しみやすいスタイルのため、カジュアルな食事やピクニックにぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむことができる。