テイスティングノート
【外観】明るいルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、ラズベリーやストロベリーのフルーツ香が広がり、次第にバラやハーブの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間では軽やかな酸味と果実の甘みがバランス良く膨らみ、フィニッシュでは柔らかなタンニンが心地よく残ります。 【余韻】短めで、フルーツの爽やかな風味が続きます。
キルーブルは、ボージョレ・ヴィラージュ地区に位置するジョルジュ・デュブッフが手がける赤ワインです。ボージョレ特有の軽快でフルーティなスタイルが特徴で、親しみやすい味わいを持つワインとして多くのワイン愛好者に支持されています。この地域のテロワールは、石灰岩や粘土質の土壌が混在し、ブドウに独特の個性を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、クリーンなフルーツ感を引き出します。熟成は主にステンレス製の容器で行われ、フレッシュさを保ちながらも、軽く樽での熟成が加わる場合があります。熟成期間は通常数ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、透明感があり輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに流れ落ちる様子が見られる。
香り
フレッシュな赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれて、花やスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは軽やかでフルーティー、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。全体としてバランスが良く、軽快な飲み口が特徴。
総合
飲み頃は若いうちだが、1-2年の熟成でさらに深みが増すポテンシャルがある。カジュアルな食事や友人との集まりに最適なワイン。