テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、若々しい印象を与えます。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーのフルーツノートがあり、次第に花の香りやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで軽快、ミディアムボディの中間に甘酸っぱさが感じられ、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味が心地よく続きます。
ガメイ・ヌーヴォー・ペイ・ド・ラルデッシュは、フランスのボージョレ地区で生産されるフレッシュでフルーティーな赤ワインです。ジョルジュ・デュブッフは、この地域の名門生産者として知られ、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させたワイン造りを行っています。ボージョレ・ヌーヴォーのスタイルを受け継ぎ、早飲み向けの軽快なワインとして、爽やかな飲み口が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、二酸化炭素によるマセラシオン・カルボニック（炭酸マセラシオン）を行って発酵させます。発酵後は、ステンレスタンクで熟成され、フレッシュさを保ったまま瓶詰めされることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの壁をゆっくりと流れる。
香り
開栓直後はフレッシュな赤い果実、特にラズベリーやストロベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれ、少しスパイシーなニュアンスや土の香りが現れ、より複雑なアロマを楽しめる。
味わい
アタックは軽やかで、果実味が鮮明。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、口当たりが柔らかい。後味にはフルーティーさが残り、心地よい酸味が感じられる。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、早めに楽しむのがベスト。軽快なスタイルなので、気軽な食事や友人との集まりに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、今楽しむにはうってつけのワイン。