テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香が豊かで、ハーブのニュアンスも感じられます。時間が経つにつれ、スパイスや土の香りが顔を出します。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間では柔らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはさっぱりとした酸味が広がります。 【余韻】果実の余韻が心地よく続きます。
ジュリエナス・ラ・トランケは、ボージョレ・ヴィラージュ地域に位置するジョルジュ・デュブッフが手掛ける赤ワインです。このワインは、ボージョレ地方の特性を反映したフルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。デュブッフは、この地域でのワイン生産のパイオニアとして知られ、ブドウの持つ自然な魅力を引き出すことに力を入れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
プラム
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュ感
果実味
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸
料理との相性
鶏肉のグリル
豚肉のロースト
キノコのリゾット
トマトソースのパスタ
軽めのチーズ
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、軽めの熟成が行われます。熟成はフレンチオークやステンレスタンクで行われることが多く、果実のフレッシュさを保ちながら風味を引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、明るさと透明感が感じられます。濃淡は中程度で、グラスの側面に粘性が見られ、豊かな果実感を示唆しています。
香り
開いた直後は、赤いベリーやチェリーのアロマが印象的です。時間が経つにつれて、微かなスパイスや土の香りが顔を出し、複雑さが増します。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな印象が広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。バランスの取れた構成が魅力的です。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も可能です。ピクニックやカジュアルなディナーにぴったりなワインです。全体的に良好な品質を示しています。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5