テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色、透明度は高いです。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツアロマに、フローラルな香りが広がります。さらに、ハーブ香や土のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは果実味豊かで、口の中での膨らみが感じられます。バランスの取れた酸味と柔らかなタンニンが、中間の味わいを引き立て、フィニッシュにかけてはすっきりとした後味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味が心地よく続きます。
プレスティージュ・フルリーは、ボージョレの名門生産者ジョルジュ・デュブッフによる赤ワインです。このワインは、ボージョレ・ヴィラージュ地区の特性を生かし、フルーティでエレガントなスタイルが特徴です。特に、軽やかで飲みやすい味わいは、食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理を行いながら、果実のフレッシュさを保つことに重点を置いています。熟成は主にステンレス製のタンクで行われ、期間はおおよそ6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした涙を残します。
香り
フレッシュなラズベリーやチェリーの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイシーなニュアンスや土の香りが現れます。軽やかな花の香りも感じられ、全体的にバランスが取れています。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊かです。中盤では酸味がアクセントとなり、優しいタンニンがしっかりと支えます。全体的に滑らかで飲みやすく、心地よい余韻を楽しめます。
総合
2021年は良好なヴィンテージで、今から数年は飲み頃を迎えます。熟成ポテンシャルは十分で、特に軽やかな料理やパーティーシーンに適しています。