テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、次第にバラやスパイスのニュアンスが現れます。 【味わい】口に含むとフルーティなアタックがあり、中盤では柔らかなタンニンと酸がバランスよく広がります。フィニッシュにはほのかな土のニュアンスが感じられます。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの風味が持続します。
プレスティージュ・ジュリエナスは、ジョルジュ・デュブッフが手掛けるボージョレ・ヴィラージュ地域の赤ワインです。この地域のテロワールは、肥沃な土壌と適度な気候により、果実味豊かなワインを生み出します。デュブッフは、ボージョレの名声を高めた生産者として知られ、特に軽やかで飲みやすいスタイルのワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレススチールタンクで行われ、温度管理が施されています。熟成はオーク樽で行われる可能性が高く、数ヶ月の熟成期間を経てリリースされます。ワインはフレッシュさを保ちながら、複雑さを増すように造られています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、光に当たると紫の輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと足を残す。
香り
開けたてはフレッシュな赤い果実の香り、特にチェリーやラズベリーが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく、タンニンはしっかりしているが穏やか。全体的にバランスが良く、爽やかさが感じられる。
総合
2021年は良いヴィンテージとされ、今から数年飲み頃を迎える。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。