【外観】濃い紫色で輝きのある透明感。 【香り】第一アロマには黒い果実の香りが広がり、第二アロマからは軽いスパイス、バニラのニュアンスも。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間では丸みを帯びた膨らみが感じられ、フィニッシュにはほのかな酸味が心地よく残る。 【余韻】長く、ブラックベリーの風味が印象的。
グーレヤン・マルベックは、フランスのカオール地方に位置するジョルジュ・ヴィグールが手掛ける赤ワインです。この地域はマルベックの故郷とも言われ、豊かな土壌と温暖な気候が特徴です。ヴィグールは伝統的な製法を重んじつつも、現代的な技術を取り入れたワイン造りを行っています。グーレヤンは、果実味豊かでしっかりとしたタンニンが特徴で、飲みごたえのあるワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、発酵時に温度管理を行いながら果実味を引き出すための手法が用いられていると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みを与えるための工夫が施されています。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きはあり、グラスの壁に粘性を感じる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれスパイスやバニラのニュアンスが現れる。果実の熟した香りが持続する。
味わい
アタックは滑らかで豊かな果実味が広がり、中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられる。酸も適度にあり、バランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーに最適。