Vidal Blanc

【外観】淡い黄色で澄んだ色合い。 【香り】最初にリンゴや洋梨のフルーツアロマが広がり、次第に花の香りやハーブのニュアンスが加わる。最後に少しミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで酸味が心地よく、中間には果実の甘さが膨らみ、フィニッシュではスムーズな余韻が感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、レモンとグリーンアップルの風味が残る。

ヴィダル・ブランは、カナダのジョージアン・ヒルズ・ヴィンヤーズによって生産される白ワインです。このワインは、冷涼な気候で育てられたぶどうから作られ、フルーティで爽やかな味わいが特徴です。テロワールを反映した独自のスタイルを持ち、地元の食文化とも相性が良いワインとして注目されています。