テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマはブラックチェリーやプラムの果実香、第二アロマにはスパイスやハーブの香りが感じられ、第三アロマには軽いバニラのニュアンスもあります。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間は滑らかなタンニンと豊かな果実の膨らみが感じられます。フィニッシュはしっかりとした酸味がバランスよく、余韻が長く続きます。 【余韻】果実味とスパイスの余韻が心地よいです。
アン・118・コトー・ド・ナルボンヌ・ルージュは、ラングドック・ルシヨン地域の著名な生産者、ジェラール・ベルタントによって造られています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、豊かなフレーバーを持つワインを生み出します。彼のワインは、地元の品種を活かしつつ、現代的な技術を取り入れたスタイルで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法が用いられ、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと深みを加えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、視覚的に力強い印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが強く感じられ、特にブラックベリーやプラムのニュアンスが支配的。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸味がしっかりと支えている。余韻にはスパイシーさが漂い、全体的にバランスが良い。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成がさらに深みを与えるポテンシャルあり。心地よい飲み口は肉料理やチーズとの相性も抜群で、特別なシーンにも適している。