An 873 Minervois

【外観】深い紫がかったルビー色で、グラスのふちまで色が濃い。 【香り】プラムやブラックチェリーの濃厚な果実香に、プロヴァンスのハーブ（タイム、ローズマリー）とスパイスのニュアンスが重なる。ガリーグと土のニュアンスが複雑さを加える。 【味わい】力強いアタックから果実の凝縮感が広がり、滑らかなタンニンとバランスのとれた酸が中盤を支える。フィニッシュには南仏らしいスパイスとハーブの余韻が長く続く。 【余韻】スパイスとガリーグの余韻が心地よく残る。