Cap Insula Languedoc (Grenache-Syrah-Mourvedre)
キャップ・インスラ・ラングドック（グルナッシュ・シラー・ムールヴェードル）
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、ハーブやスパイス、バニラのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしていて、果実の甘みとスパイスが調和。中間では豊かなボディが感じられ、フィニッシュにはほのかなタニンが残る。 【余韻】長い余韻があり、熟成感のある風味が印象的。
Cap Insula Languedocは、フランスのラングドック・ルシヨン産の赤ワインで、著名な生産者ジェラール・ベルタントによって造られています。南フランスの豊かなテロワールを反映したこのワインは、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードルのブレンドから成り、力強いボディと豊かな果実味を特徴とし、地元の料理との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、ブレンド後にオーク樽で熟成されると推測されます。熟成は約12ヶ月程度行われ、ワインに豊かな風味と複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性が高い。外観からは豊かな果実味を予感させる印象を受ける。
香り
開いた直後は熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。全体として複雑で奥行きのある香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実の甘みが感じられる。中盤では滑らかなタンニンが現れ、酸味がバランスよく感じられる。全体としてリッチでありながらも飲みやすい印象。
総合
飲み頃は今から数年後まで幅広く、さらに熟成することで複雑さが増す可能性がある。肉料理やチーズとの相性が良いシーンで楽しめるワイン。