Grand Terroir Tautavel Grenache-Syrah-Carignan
グラン・テロワール・トータヴァル・グルナッシュ・シラー・カリニャン
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プラム）の香りに、ハーブやスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味が豊かに広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、ベリー系の風味が続く。
グラン・テロワール・トータヴァル・グルナッシュ・シラー・カリニャンは、ラングドック・ルシヨン地域で生産される赤ワインで、ジェラール・ベルタントが手がけています。このワインは、地元のテロワールを反映した豊かな味わいと、グルナッシュ、シラー、カリニャンのブレンドによる複雑さが特徴です。ラングドックの温暖な気候がもたらす成熟した果実味と、地中海の影響を受けたミネラル感が調和しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を採用し、温度管理を行いながら醸造されています。熟成にはオーク樽を使用し、果実の風味を引き出すために一定期間熟成されます。エレガントさを維持しつつ、果実味を重視したスタイルです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な印象を与える。輝きはあり、粘性が感じられる。色調は濃く、視覚的にも魅力的である。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。土の香りや軽いバニラも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで柔らかな口当たり。中盤ではタンニンが滑らかに感じられ、酸がしっかりとしたバランスを保つ。後味にかけての余韻は長く、心地よい。
総合
現在の飲み頃は良好だが、さらなる熟成ポテンシャルも感じられる。特に肉料理やチーズと合わせるシーンにおすすめで、今後数年は楽しめるワイン。