テイスティングノート
【外観】深い琥珀色で、輝きがある。 【香り】アプリコット、オレンジの花、蜂蜜、スパイスの香りが広がる。さらに、ドライフルーツやナッツの香りも感じられる。 【味わい】甘さが際立つアタックから、なめらかな口当たりへ。中間にはフルーツの凝縮感があり、フィニッシュは心地よい酸味で締めくくられる。 【余韻】長い余韻があり、蜂蜜やスパイスの風味が持続する。
ミュスカ・ド・リヴザルト・ヴァン・ドゥー・ナチュレルは、ラングドック・ルシヨン地区で生産されるデザートワインです。特にGérard Bertrandの手によるこのワインは、フルーティーで甘美な味わいを持ち、地域のテロワールを反映した特長があります。甘口ながらもバランスが取れ、食後酒としての位置づけが強いワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ぶどうを選別後、低温発酵させることでフルーツの香りを引き出します。発酵後は、オーク樽で熟成されることが一般的で、数ヶ月間の熟成を経てボトリングされます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深い琥珀色で、金色の輝きを持つ。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開栓直後は熟した果実や蜂蜜の香りが広がり、時間が経つにつれてオレンジやアプリコットのトーンが感じられる。ナッツやスパイスのニュアンスも加わり、複雑なアロマを醸し出す。
味わい
アタックは甘く、豊かな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、クリーミーな口当たりが楽しめる。タンニンは柔らかく、全体的にバランスの取れた味わい。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらなる深みが増す可能性が高い。デザートやチーズとのペアリングに適しており、特別な日の食事に重宝する。若いうちから楽しめるが、5〜10年の熟成も期待できる。