テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】フレッシュな柑橘類、白い花、ハーブの香りが広がり、続いてメロンやピーチのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間ではしっかりとした果実感が感じられ、フィニッシュはクリーンでバランスの良い酸味が続きます。 【余韻】余韻は中程度の長さで、すっきりとしたミネラル感が感じられます。
ミュスカ・セック・グラン・ド・ミュスカは、ラングドック・ルシヨン地方で生産される白ワインです。生産者のジェラール・ベルタントは、持続可能な農業と地元のテロワールを大切にし、個性的なワインを生み出しています。このワインは、フレッシュでアロマティックな特性を持ち、食事との相性も良いことから、幅広いシーンで楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
柑橘類
白い花
ハーブ
メロン
ピーチ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
果実味
バランスの良い酸味
ミネラル感
クリーンなフィニッシュ
料理との相性
シーフードパスタ
サラダ
白身魚のグリル
チーズ盛り合わせ
鶏肉のレモンソース
醸造について
このワインは、低温で発酵させることにより、フレッシュな果実味を引き出しています。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのクリーンな特性を保ちながら、果実のアロマを引き立てています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い金色で、ほんのり緑がかった輝きがあり、透明度も高い。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに残る。
香り
開いた直後は花や蜜のような甘美な香りが広がり、時間が経つにつれて柑橘系のニュアンスやハーブの香りが加わる。全体にフレッシュさが感じられる。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感があり、中央部ではほのかな果実味と酸味が調和する。タンニンは感じられず、酸は心地よく、飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、早めに楽しむのがベスト。アペリティフや軽食との相性が良く、特に魚料理やサラダに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012%
201912%
201812%
201712%