テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】グレープフルーツやリモン、ハーブの香りが際立ち、次第にミントや青リンゴのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中間はフルーティなボリュームがあり、フィニッシュはクリスプでクリーンな余韻が続く。 【余韻】長く、シトラスの風味が印象的。
ソーヴィニヨン・ブラン・スタッド・フランセは、フランスのラングドック・ルシヨン地域で生産される白ワインです。生産者であるジェラール・ベルタントは、持続可能な栽培方法と地域特有のテロワールを重視したワイン造りを行っています。このワインは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、日常的に楽しむのに適したワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後は、フルーティな特性を保持するために短期間熟成される可能性があります。熟成方法は、地域の気候や土壌の特徴を活かすために工夫されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に薄く残る。
香り
フレッシュなシトラスやグリーンアップルの香りが際立ち、白い花やハーブのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、より複雑なトロピカルフルーツの香りが広がる。
味わい
アタックは爽やかで、すっきりとした酸味が特徴的。中盤ではパイナップルやメロンのフルーティーな味わいが広がり、後味には心地よいミネラル感が残る。タンニンはほぼ感じられず、酸のシャープさが際立っている。
総合
飲み頃は現在から数年以内。熟成ポテンシャルは中程度で、若いうちに楽しむのがベスト。軽やかでフレッシュなため、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。