テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透過性は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香から始まり、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。熟成によりバニラやチョコレートの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかり。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュは長くスパイシーな余韻が残る。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が際立つ。
Solar 6 Syrahは、フランス・ラングドック・ルシヨン地方で生産される赤ワインで、ジェラール・ベルタントが手がけています。この地域は多様なテロワールを持ち、シラーにとって理想的な条件を提供します。このワインは、豊かな果実味とスパイシーなニュアンスが特徴で、バランスの取れた味わいが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、ステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、フルボディの味わいを引き出します。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には10ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を呈し、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、グラスの側面には明確な粘性が見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの濃厚な果実香が広がり、時間経過と共にスパイスやバニラ、スモーキーなニュアンスが現れる。香りの構成は非常に魅力的。
味わい
アタックは力強く、果実の甘みが感じられる。中盤では柔らかなタンニンが現れ、酸とのバランスが素晴らしい。余韻にはスパイスと果実味が残り、複雑さを増す。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経ることでより深みが増すと予想される。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別なシーンにも適したワイン。