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白

Riesling Trocken

リースリング・トロッケン

Gerhard Klein/ファルツ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)出典: 2 件

【外観】淡い黄色でクリスタルのような透明感があります。 【香り】青リンゴや柑橘系の果実に加え、ミネラル感や花の香りが広がります。時折、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはすっきりとしており、中間には果実味がしっかりと広がり、フィニッシュにかけては心地よい酸味が持続します。 【余韻】清々しい余韻があり、軽やかなミネラル感が残ります。

リースリング・トロッケンは、ドイツのファルツ地方で生産される白ワインで、特にフレッシュでバランスの取れた味わいが特徴です。生産者であるゲルハルト・クラインは、質の高いワインを生み出すことに情熱を注ぎ、地域のテロワールを活かしたスタイルを追求しています。このワインは、特に辛口のスタイルが人気で、食事と非常に相性が良いワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
レモン
白い花
ミネラル

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュ感
バランスの取れた酸味
果実味
ミネラル感

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のレモンソース
アジア料理
クリーミーなパスタ
白身魚のグリル

醸造について

このワインは、クリーンな発酵を保つためにステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後は、すぐに瓶詰めされることが多く、熟成は行われないか、短期間で行われる場合もあります。これにより、フレッシュな果実味を保つことができます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

リースリング
100%

生産者

Gerhard Klein

ゲルハルト・クライン

ファルツ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

リースリング
100%

外観

輝きのある淡い黄色で、金色のニュアンスが感じられます。透明度が高く、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る涙が見られます。

香り

初めは青リンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれて蜜のような甘さやハチミツの香りが顔を出します。さらに、ミネラル感や花のニュアンスも感じられ、複雑さが増します。

味わい

アタックは非常にクリスプで、ジューシーな果実味が口中に広がります。中盤では爽やかな酸が支配し、バランスが取れています。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口が特徴です。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめると思われ、熟成ポテンシャルも期待できます。アペリティフや魚料理、アジアンフードとのペアリングに最適です。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5