テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が感じられ、続いてハーブやスパイスのニュアンスが広がります。第三アロマにはバニラや香ばしいオークの香りが感じられ、奥行きを与えています。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間では果実味とともに豊かなタンニンが感じられ、フィニッシュは滑らかで長い余韻が続きます。 【余韻】フルーティーさとオークの香ばしさが心地よく残ります。
Milla Cabernet Franc-Merlotは、イタリアで生産される赤ワインで、Gert Pomellaの手によって造られています。生産者は高い品質を追求し、独自のテロワールを活かしたワイン造りに定評があります。このワインは、カベルネ・フランとメルロのブレンドによって、複雑さとバランスの取れた風味を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成にはオーク樽が使用されていると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、樽の影響を受けながら風味を深めます。
ヴィンテージ
（3件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深く、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開栓直後は黒い果実やプラムの香りが際立つが、時間が経つにつれてスパイスやハーブの香りがアクセントとして加わる。バランスの取れた香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味が全体を引き締める。余韻にかけては、フルーティーさとともにスパイシーなニュアンスが広がる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズと合わせるのに最適なワイン。全体的にバランスが良く、食事と共に楽しみたい一本。