テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】初めにフレッシュなマスカットの香り、続いて花の香り、柑橘系の香りが広がります。やがてハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと、爽やかな酸味と果実の甘みがバランス良く広がり、中間で軽やかな膨らみがあり、フィニッシュにかけてミネラル感が引き立ちます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな後味が残ります。
フラウエングルント・ゲルバー・ムスカテラーは、オーストリア・クレムスタールのガイアーホフによって生産される白ワインです。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、特に香り高いぶどうが育ちます。ガイアーホフは持続可能な農業を重視し、テロワールを反映したワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵でフルーティーな香りを引き出すように醸造されていると考えられます。熟成にはステンレスタンクを使用し、熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いイエローからグリーンがかった色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。清澄で視覚的に魅力的な外観。
香り
香りは初めにフレッシュなフルーツ、特にライムやグレープフルーツの香りが広がる。時間が経つにつれ、白い花やハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽快で、果実の明るさが際立つ。中盤では酸がしっかりと感じられ、クリスプな印象を与える。タンニンはほとんどなく、すっきりとした飲み口。酸味が心地よく、バランスが取れている。
総合
2020年のヴィンテージは今飲み頃で、若いうちに楽しむのがベスト。軽やかなテイストは、アペリティフやシーフード料理と相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむには最適。