テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実(カシス、ブラックベリー)、スパイス、バニラ、微かなハーブの香りが広がります。 【味わい】しっかりとしたアタックから、滑らかな中間の膨らみへと変わり、最後はフルーティーさとスパイシーさが心地よく残ります。 【余韻】長めで、ベリー系の風味が続きます。
メルロー・アレクサンダー・バレーは、カリフォルニアのアレクサンダー・バレーで生産される赤ワインです。ゲイザー・ピークは、高品質なワインを手掛ける生産者として知られ、テロワールの特性を活かした魅力的なワインを提供しています。豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴で、食事とともに楽しむのに適したワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
カシス
ブラックベリー
プルーン
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
しっかりとしたタンニン
滑らかな口当たり
フルーティーな甘さ
バランスの取れた酸味
料理との相性
グリルした牛肉
ローストチキン
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えるための工夫がなされています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調はしっかりとした濃さがあり、視覚的にも厚みを感じさせる。
香り
最初はブラックチェリーやプラムのフルーティーな香りが感じられ、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸とタンニンがバランスよく絡み合い、滑らかさとともに心地よい余韻を残す。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経ることでさらに深みが増す可能性がある。肉料理やパスタとの相性が良く、カジュアルな集まりや特別なディナーに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201913.5%
201713.5%
201613.5%
201513.5%