【外観】輝く淡いゴールドの色調。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋ナシのフルーツ、白い花の香りが広がり、第二アロマとしてパンや酵母の香ばしさが感じられます。第三アロマでは、微かにトースト香やナッツのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはクリスプで、口中に広がる果実味が心地よく、中間には豊かな泡が広がります。フィニッシュはすっきりとした酸が残り、余韻を引き立てます。 【余韻】長く続くミネラル感とシトラスの余韻。
G.H. マルテルは、シャンパーニュ地方のプルミエ・クリュに位置する生産者で、卓越した品質のスパークリングワインを手がけています。ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュは、特にそのエレガントなスタイルと、フレッシュな酸味が特徴で、特別な日の乾杯にぴったりのワインです。テロワールから生まれる香り高い果実味と、ミネラル感が絶妙に調和した一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ブリュット・シャンパーニュは伝統的なメトード・シャンプノワーズで醸造され、一次発酵後に瓶内で二次発酵を行います。熟成期間は3年程度で、瓶内での熟成中に得られる複雑な風味が特徴です。通常、スチールタンクでの発酵が行われます。
外観
淡いイエローゴールドで、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、透明感が感じられる。
香り
開いた直後はシトラスやリンゴのフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれ、トーストやナッツの香ばしいニュアンスが加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽快、シトラスの酸味が心地よく広がる。中盤には青リンゴの果実味が感じられ、余韻には軽やかなミネラル感が残る。タンニンは控えめで、酸はしっかりとした印象。
総合
今が飲み頃で、特にシーフードや軽めの前菜と相性が良い。熟成ポテンシャルもあり、3〜5年の間にさらなる深みが期待できる。