Coeur de Cuvée Brut Champagne Premier Cru
クール・ド・キュヴェ・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ
テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、細かい泡が持続する透明感があります。 【香り】シトラスやリンゴの初々しい果実香から、白い花やトーストの香ばしさが広がり、複雑さを増します。 【味わい】クリスプなアタックが印象的で、ミネラル感とフレッシュな酸味が調和し、果実味が中間で膨らみます。フィニッシュは滑らかで、心地よい余韻が続きます。 【余韻】柑橘系の香りが残り、長く続く余韻が魅力です。
クール・ド・キュヴェ・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュは、G.H.マルテルが手掛ける高品質なスパークリングワインで、シャンパーニュ地方のプルミエ・クリュに位置しています。このワインは、特別なテロワールから得られたぶどうを使用した繊細で複雑な味わいが特徴です。優雅でありながらリッチなスタイルで、特別な場面を彩るのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、伝統的なメソッドで製造され、一次発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われます。その後、瓶内二次発酵を経て、数ヶ月の熟成を経てからリリースされます。独特の風味を引き出すために、選りすぐりのぶどうを使用し、手作業で収穫されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きはクリアで、視覚的に非常に魅力的。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりと残る。
香り
開けた直後はフレッシュなリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてブリオッシュやナッツのニュアンスが現れる。全体として非常に芳醇で、香りの層が豊かに感じられる。
味わい
アタックはシャープで、クリスプな酸味が心地よい。中盤では熟した果実の風味が広がり、ミネラル感も感じられる。酸のバランスが良く、タンニンはほとんど感じられないが、全体的には滑らか。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が可能。特別な場面での乾杯に最適で、食事と合わせることもできる。素晴らしいバランスと風味の深さが感じられる。