テイスティングノート
【外観】きらきらと輝く淡い黄金色。 【香り】繊細な白い花やシトラスの香りに続き、トーストしたパンやリンゴの香りが広がります。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感があり、果実味と豊かな酸味が調和しています。フィニッシュにはほんのりとしたナッツの風味が感じられます。 【余韻】長い余韻があり、柑橘系の爽やかな香りが持続します。
ヴィクトワール・プレスティージュ・ブリュット・シャンパーニュは、G.H.マルテルが手がける高品質なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方の特性を生かし、選び抜かれたぶどうから作られています。エレガントでありながら複雑な味わいを持ち、特別な場にふさわしい一本として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
リンゴ
レモン
白い花
洋梨
ミネラル
第二アロマ（発酵由来）
トースト
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トリュフ
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
シルキーな口当たり
繊細な泡立ち
料理との相性
シーフードのカルパッチョ
鶏肉の白ワイン煮
クリームソースのパスタ
フレッシュなカプレーゼ
スモークサーモン
醸造について
このシャンパーニュは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、セカンド発酵後に瓶内で熟成されます。熟成は数ヶ月間行われ、ぶどうの特性を引き立てるように工夫されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微細な泡が豊かに立ち上がる。輝きがあり、透明感が感じられる。
香り
開栓直後は柑橘系や青リンゴの爽やかな香りが広がり、時間が経つとトーストやナッツの香ばしさが加わる。フレッシュな花の香りも感じられる。
味わい
アタックは軽快で、しっかりした酸が口の中を爽やかにし、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではクリーミーなテクスチャーが現れ、バランスが良く、心地よい酸味が余韻を引き立てる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめ、熟成ポテンシャルも感じられる。特別な日の乾杯や、前菜との相性が抜群のワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5