テイスティングノート
【外観】淡い金色で、きれいな泡立ちが見られます。 【香り】フレッシュなリンゴや洋梨の香りに続き、トーストやナッツの香ばしさが漂います。さらに、白い花やシトラスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、口の中で広がるフルーティーな味わいが心地よく、ミネラル感がしっかりと支えています。フィニッシュには、軽やかな酸味とともにわずかな甘みが感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、トーストとシトラスの香りが残ります。
ル・ミレジメ・ブリュット・シャンパーニュは、G.H.ミュムが手掛ける特別なスパークリングワインです。ラインガウのテロワールを生かし、厳選されたブドウから作られています。このワインは、シャンパーニュの伝統と現代的なスタイルが融合し、特別な場面にふさわしい洗練された味わいを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このスパークリングワインは、伝統的なシャンパーニュ製法で作られており、一次発酵後に瓶内で二次発酵が行われます。熟成は瓶内で行い、長期間の熟成によって深い味わいを引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄金色。細かい泡が持続的に立ち上がり、視覚的にも楽しませてくれる。粘性は中程度で、グラスに残る跡が美しい。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴと洋ナシの香りが支配的で、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさが現れる。シトラス系の爽やかさも感じられ、全体的にバランスが取れている。
味わい
アタックはフレッシュで、爽やかな酸味が広がる。中盤では果実味が豊かに感じられ、心地よいクリーミーさが加わる。タンニンは穏やかで、酸とのバランスが良い。
総合
非常にバランスの取れたスパークリングワインで、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特別な日の乾杯や、食事と合わせるシーンにおすすめ。