テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、泡立ちが豊かです。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティな香りに、白い花の香りが加わります。さらに、シトラス系の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間はクリーミーで、泡の口当たりが心地よく、フィニッシュは爽やかでクリーンにまとまります。 【余韻】スッキリとした余韻が続き、軽やかな果実味が印象的です。
7 Gioioso Prosecco Blancoは、イタリアの名門生産者ジャコバッツィによって造られたスパークリングワインです。このワインは、プロセッコの特性を生かし、軽やかでフルーティな飲み口が特徴です。手頃な価格でありながら、品質の高いワインを提供することで、多くのワイン愛好者に親しまれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋ナシ
白い花
シトラス
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
果実味
クリーミーな泡立ち
スッキリした後味
料理との相性
シーフードのマリネ
軽いサラダ
アペリティフ
生ハム
スパゲッティ・ペペロンチーノ
醸造について
このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、ステンレスタンクで熟成されると推定されます。これにより、フルーティな香りと新鮮さを保ちながら、泡立ちの良いスパークリングが実現されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、泡立ちが豊かで輝きを放っています。粘性は低めで、軽やかな印象を与えます。
香り
開いた直後は柑橘類やリンゴのフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれて花やハーブのニュアンスが現れます。全体的に非常に爽やかで軽やかな香りです。
味わい
アタックは軽快でフルーティーな印象。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの良い味わいが広がります。タンニンはほとんど感じられず、爽やかな酸が際立っています。
総合
飲み頃は今から数年内で、特にアペリティフや軽食と共に楽しむのに適しています。熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュさを楽しむには最適なワインです。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5