BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. ジャコモン
  3. Branco Espumante Natural Brut
スパークリング

Branco Espumante Natural Brut

ブランコ・エスプマンテ・ナチュレル・ブリュット

Giacomin/セラ・ガウシャ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)

【外観】輝きのある淡い黄色で、細かい泡立ちが印象的です。 【香り】フレッシュなリンゴや洋ナシの香りから始まり、徐々に白い花やレモンの香りが広がります。さらに、発酵由来のバターのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、口の中での泡の広がりが心地よいです。中間では柑橘系のフレーバーが膨らみ、フィニッシュにはミネラル感が残ります。 【余韻】余韻は長く、グレープフルーツのような爽やかな余韻が特徴です。

ブランコ・エスプマンテ・ナチュレル・ブリュットは、ブラジルのセラ・ガウシャ地方で生産されるスパークリングワインで、Giacomin(ジャコモン)によって造られています。この地域は、特に泡立ちの良いワインに適した気候と土壌を持ち、フレッシュでバランスの取れたワインが生み出されます。自然な発酵プロセスを用いることで、ワインには特有の個性が与えられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋ナシ
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

クリスプなアタック
ミネラル感
シルキーな口当たり
フレッシュさ

料理との相性

シーフードサラダ
フライドチキン
クリーミーなパスタ
アスパラガスのグリル
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは自然な発酵方法を用いて造られ、瓶内二次発酵によって泡立ちを得ています。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちながら、果実味を引き立てるような醸造プロセスが行われていると考えられます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「ブランコ・エスプマンテ・…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
スパークリング
栽培方法
自然派
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
11.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
70%
ピノ・ノワール
30%

生産者

Giacomin

ジャコモン

セラ・ガウシャ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
70%
ピノ・ノワール
30%

外観

淡い黄金色で、微細な泡立ちが持続的に見られ、輝きがあり清澄な外観が特徴的です。

香り

開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやミネラルの香ばしさが感じられます。

味わい

アタックは軽やかで、シャープな酸味が特徴。中盤では果実味が豊かに広がり、しっかりとした酸が全体を引き締めています。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい仕上がりです。

総合

飲み頃は今すぐで、フレッシュさを楽しむのに最適。軽やかな味わいなので、アペリティフや軽食と共に楽しむのが推奨です。熟成ポテンシャルはあまり高くないと考えられます。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5