【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマはチェリーやプラムの果実香、第二アロマとして軽やかなスパイスやハーブの香りが広がる。第三アロマにはほのかなバニラや土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりとした中間の膨らみを見せる。フィニッシュはタンニンが滑らかで、全体的にバランスが良い。 【余韻】余韻は長く、フルーティーな風味が心地よく残る。
バルベーラ・ダルバ・ヴィーニャ・フランチャは、ジャコモ・コンテルノが手掛ける高品質な赤ワインです。バローロ地区の特有なテロワールが生かされ、土壌や気候がもたらす個性が感じられます。このワインは、特にバルベーラ種の特性を引き立てるため、丁寧に造られています。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
このワインは、手摘みしたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、風味が深まるように工夫されています。熟成期間はおおよそ18ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若々しさを感じる印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が感じられ、次第にスパイスやバニラの香りが現れる。時間が経つと、土やハーブのニュアンスも顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かに広がる。中盤では酸の鮮やかさとともに滑らかなタンニンが感じられ、バランスが良い。後味はクリーンで、しっかりとした構造が印象的。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりに最適で、肉料理やチーズと合わせると良い。