【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマは黒果実、チェリー、バラの花、ハーブ。第二アロマは少しのスパイス。第三アロマにはバニラ、革、トリュフのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりしており、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュでは深い余韻が続く。 【余韻】長く、スパイシーで果実の余韻が心地よい。
バローロ・ブッシアは、ピエモンテ地方の代表的な赤ワインであり、ジャコモ・フェノッキオが手がける。バルベーラ・ダルバの特有のテロワールが表現されており、豊かな土壌と温暖な気候が高品質なネッビオーロを育てる。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備え、長期熟成に向いていることから、ワイン愛好家にとって特別な存在となっている。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われる。熟成期間は約24ヶ月で、ワインの複雑さを引き出すために、フレンチオークが使用されることが多い。
外観
深いルビー色で、わずかにオレンジがかった縁が見られる。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバルサミコ、トリュフのニュアンスが現れる。徐々に土の香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では酸とタンニンがしっかりと支え、フルボディの印象を与える。タンニンは滑らかで、熟成感が感じられる。
総合
2020年は飲み頃を迎えるのは数年後だが、今からでも楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や集まりでの提供が推奨される。