Barolo

【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】黒チェリーやプラムの果実香に加え、バラの花やスパイスが調和。熟成によるトリュフやレザーのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかり。中間は滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーさとミネラル感が残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートや熟成感のあるフレーバーが特徴的。

バローロは、イタリアのピエモンテ州で生産される高品質な赤ワインで、特にネッビオーロ種から造られます。ジャコモ・グリマルディは、伝統的な手法と現代の技術を融合させ、テロワールを尊重したワイン造りを行っています。バローロは深い色合いと複雑な香りを持ち、長期熟成に適したワインとして知られています。