【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマとしては軽いスパイス感が感じられる。さらに、第三アロマにはバニラや革の香りが現れる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間には複雑さがあり、口の中で広がる。フィニッシュは長く、タンニンの存在感が際立つ。 【余韻】余韻は非常に長く、スパイシーなニュアンスが残る。
ル・コステ・バローロは、ピエモンテ州バローロ地区で生産される赤ワインで、ジャコモ・グリマルディによって手掛けられています。このワインは、ネッビオーロ種から造られ、バローロ特有の力強さとエレガンスを兼ね備えています。バローロのテロワールは、豊かなミネラル分をもたらし、ワインに深い味わいを与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果皮とともに数週間のマセラシオンを行います。熟成は主にフレンチオーク樽で行われ、バローロらしい複雑さと深みを加えます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色調が印象的で、視覚的に豊かさを表現している。
香り
最初はダークチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやタバコ、バラの花のニュアンスが現れる。複雑で魅力的な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはしっかりとしており、中盤にかけて果実味が広がる。タンニンは滑らかで、心地よい酸が全体を引き締め、バランスが良い。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2025年頃からで、さらに数年間の熟成により深みが増す可能性が高い。特別な食事や記念日など、特別なシーンに最適なワイン。