テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーツ香が優しく立ち上がり、徐々に白い花やハーブの香りが広がります。さらに、微かにスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が広がります。中間ではミネラル感が顔を出し、複雑さを増します。フィニッシュは爽やかでクリスピーな酸が心地よく、余韻に残ります。 【余韻】程よい酸味が残り、軽やかなフルーツの印象が続きます。
バルドリーノ・キアレットは、イタリアのキアンティ地域で生産されるロゼワインで、フルーティーでフレッシュなスタイルが特徴です。生産者のジャコンドは、地域の特性を生かした高品質なワインづくりに力を入れており、飲み手にリラックスしたひとときを提供します。テロワールの影響を受けたこのワインは、軽快さとバランスの良さを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
バルドリーノ・キアレットは、温度管理された発酵を行い、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成には主にステンレスタンクを使用し、ワインが持つフルーツの特性を保ちながら数ヶ月熟成させることが一般的です。
ヴィンテージ
（3件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光に当たると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開いた直後はベリー系の果実、特にイチゴやラズベリーの香りが際立ち、徐々に花の香りとハーブのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、わずかにミネラル感とスパイスの香りも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がり、口の中で軽やかに踊る。中盤では酸味がしっかりと感じられ、心地よいバランスを保つ。タンニンはほとんどなく、スムースな飲み口が特徴。
総合
2018年は飲み頃を迎えた年で、今が最も楽しめる時期。軽快で爽やかな味わいは、アペリティフや軽食、または夏のバーベキューなどにも最適な一杯。熟成ポテンシャルは低めで、早めの消費が推奨される。