テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香、さらにフローラルな香りが広がります。第二アロマには軽い酵母由来の香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中間では酸と甘味のバランスが取れ、フィニッシュには爽やかな泡が心地よい余韻を持続させます。 【余韻】軽やかな果実の風味が心地よく残ります。
ランブルスコ・ロザートは、イタリアのキアンティ地域で生産されるスパークリングワインです。生産者のジャコンドは、品質にこだわりを持ったワイナリーであり、地域の特性を活かしたワイン造りを行っています。このワインはフルーティーで飲みやすく、軽やかな泡立ちが特徴です。特に、食事との相性が良く、様々なシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
通常、ランブルスコはシャルマ方式で発酵され、スパークリングの特性を引き出します。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさと果実味を保つように工夫されています。熟成期間は6ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、微かに泡立ちを伴う。輝きがあり、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーの果実香が際立ち、時間経過と共に花や軽いハーブのニュアンスが現れる。全体としてフレッシュで華やかな印象。
味わい
アタックは軽快で、フルーティな甘みを感じる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、爽快感を与える。タンニンはほとんど感じられず、果実味が主役となる。
総合
飲み頃は現在から数年以内で、特にアペリティフや軽食と合わせるのに適している。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、フレッシュなうちに楽しむのが望ましい。