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赤

Barbera d’Alba Busije

バルベーラ・ダルバ・ブジエ

Giacosa Fratelli/バローロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】チェリーやプラムのフルーツ香に、バラやスミレの花の香りが加わり、さらにハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では柔らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュには酸がしっかりと残る。 【余韻】長く続く果実の風味が楽しめる。

バルベーラ・ダルバ・ブジエは、イタリアの名門生産者ジャコーザ・フラテッリによって造られる赤ワインです。バローロのテロワールを反映し、地元の特性を生かしたワイン作りが特徴です。バルベーラ種の特徴を活かし、果実味豊かで飲みやすいスタイルに仕上げられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
バラ
スミレ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュな果実味
柔らかなタンニン
高い酸
バランスの良い味わい

料理との相性

ラザニア
トマトソースのパスタ
グリルした鶏肉
チーズ盛り合わせ
生ハム

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことが重視されています。熟成はオーク樽を使用し、数ヶ月間行われることが一般的です。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

バルベーラ
100%

生産者

Giacosa Fratelli

ジャコーザ・フラテッリ

バローロ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

バルベーラ
100%

外観

深いルビーレッドの色合いで、明るい鮮やかさが感じられ、粘性は中程度でワイングラスの側面にしっかりとした足が残る。

香り

開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。土やハーブの香りもほのかに感じられ、複雑さを増す。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊かでジューシー。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。バランスが良く、余韻にかけて少しスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は2025年頃からで、今後5年程度の熟成ポテンシャルがある。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5